Das geht mit Automation(en). Dort am besten als Auslöser (Wenn) eine Uhrzeit vorgeben und als Reaktion (Dann) die Temperaturen und ggf. deren zeitliche Abfolge.
Du kannst alles in eine Automation packen oder für jede Schicht eine eigene erstellen. Ganz nach Belieben.
Seit 11.2019 privater Endanwender; von Bosch Smart Home benannter Poweruser;
SHC II + Funk-Stick mit 74 Geräten, 161 Automationen, 47 Zuständen
Google Pixel 4a mit Android 13 / Lenovo Tab M10 (3rd Gen.) mit Android 12
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